ХМАО ЯНАО

7

городов
забронировано

48

точек
в сети

28

открытых
городов

на севере или стань инвестором

Подробнее о франшизе ПиццаФабрика

Подробнее о формате семейного ресторана

Федеральная сеть семейных ресторанов с детскими игровыми комнатами и доставкой пиццы, роллов, WOK, ресторанного
и детского меню

Нажмите, чтобы узнать подробности

Пицца
Фабрика =
IT-компания

Управлять семейным кафе помогает Единая Система Автоматизации (ЕСА) - наша запатентованная разработка.

Наш софт облачный - он не требует наличия локальных серверов или установок на компьютер. При этом, автоматизирует 90% рабочих задач.

За качеством пиццы следит искусственный интеллект. Погрешность в его работе составляет 0,1%.

Партнёру не потребуется контролировать сотни рутинных процессов. За него это сделает ЕСА.

Наша ЕСА -
это единое облачное пространство

Собственная система автоматизации - главное преимущество на любом локальном рынке общепита, будь то центральная часть России или дальний север.

Она позволяет уйти от ручного контроля операционной деятельности, не зависеть от готовых решений по автоматизации и улучшать именно те вещи, которые необходимы работникам на местах.

Над непрерывным улучшением ЕСА трудится 6 команд разработчиков. Обновления системы происходят регулярно – раз в 2 недели. Все обновления наши партнеры получают абсолютно бесплатно.

что входит в еса?

Мобильное приложение и сайт

С удобными фичами: отслеживание статуса заказа и местонахождения курьера, доставка по геопозиции, конструктор блюд, трансляция кухни, подписка "ПиццаФабрика Плюс" и многое другое.

Автоматизированные рабочие места

ЕСА автоматически распределяет заказы по цехам. Они попадают к поварам через планшеты, установленные на кухнях семейных кафе.

С электронной очередью и автоматическим построением маршрутов с помощью модуля «Автологист».

Приложение для курьеров

Интеллектуальный контроль качества

Применяем в работе искусственный интеллект, который оценивает качество каждой пиццы в соответствии со стандартами компании.

Онлайн

Заявки поставщикам, складской учёт остатков продукции.

Аналитика

Работы заведения, продаж, маржинальности продукции и других производственных показателей в режиме онлайн.

ПОЧЕМУ НУЖНО
ОТКРЫВАТЬСЯ

конкуренция

устойчивая бизнес-модель

средняя заработная плата

Ресторан для всей семьи и доставка востребованы

зона доставки по всему городу

ОДИН ГОРОД
= ОДИН ПАРТНЁР

в общественном питании и доставке ниже, чем в центральной России

проверена и успешно работает в Сургуте, Нефтеюганске, а также в других северных городах России (Усинск, Мурманск, Мончегорск, Ухта)

выше, чем в центральной России

в северных городах практически нет заведений семейной направленности с детскими игровыми, а также мало заведений
с доставкой мультиформатного продукта

практически в любом северном городе достаточно одного семейного ресторана

исключительное право на развитие города одним партнёром

Эксклюзивные партнерские условия

Заведение расположено
по адресу:

ул. 30 лет Победы, д. 44

История открытия ПиццаФабрики в ХМАО начинается с города Сургут. Именно там в 2019 году был открыт первый семейный ресторан с детской игровой комнатой.

425

м²

площадь
семейного
ресторана

195

м²

гостевой
зал

31

м²

детская
игровая

82

посадочных
места

Заведение расположено
по адресу:

ул. Александра Усольцева, д.13

В 2021 в Сургуте был открыт второй семейный ресторан. В настоящий момент идет подготовка к запуску третьего заведения. Открытие третьей точки не только повысит и без того высокий уровень знания бренда в городе, но и уменьшит скорость доставки. На данный момент среднее время доставки составляет 27 минут 55 секунд.

288

м²

площадь
семейного
ресторана

150

м²

гостевой
зал

29

м²

детская
игровая

56

посадочных
мест

Заведение расположено
по адресу:

ул. Пионерская 33

Открытие состоялось в конце февраля 2023. В марте 2023 выполнило 8887 заказов.

564

м²

площадь
семейного
ресторана

271

м²

гостевой
зал

51

м²

детская
игровая

89

посадочных
места

Заведение расположено
по адресу:

ул. Парковая, д.1

Предприятие открылось в июне 2022 года. За полный месяц работы (июль 2022) выполнило более 11700 заказов, выйдя на точку безубыточности - другими словами, начало работать “в плюс”.

425

м²

площадь
семейного
ресторана

195

м²

гостевой
зал

52

м²

детская
игровая

82

посадочных
места

Сургут - 1

Сургут - 2

Нижневартовск

Нефтеюганск - 1

Рекомендованные города к открытию:

Наши партнеры
в ХМАО

Инвестиции на 1 метр

Средняя площадь заведения

Выход на самоокупаемость

Возврат вложений (в среднем)

Рентабельность (EBITDA margin)

86 607 ₽ на 1 m

40 месяцев

10-15% от ежемесячной выручки

от 8 месяцев

350 m

Паушальный взнос
Стройматериалы и работы
Мебель и оборудование зала
Детская игровая
Печи и кухонное оборудование
Вентиляция
ИТ оборудование
Брендированная продукция, закуп ингредиентов
Фонд оплаты труда на предзапуск
Расходы на обучение
Стартовый маркетинговый фонд
Вывеска
Прочие расходы

600 тыс. ₽
13 650 тыс. ₽
1 275 тыс. ₽
650 тыс. ₽
4 744 тыс. ₽
1 750 тыс. ₽
2 002 тыс. ₽
2 800 тыс. ₽
1 104 тыс. ₽
38 тыс. ₽
700 тыс. ₽
300 тыс. ₽
837 тыс. ₽

РАСЧЁТ СТОИМОСТИ

на 350 метров²

*(указан средний объем инвестиций на старт без учета расходов предприятия до выхода на операционный ноль)

бизнес-план

ПОЛУЧИТЬ

²

наш канал в Telegram

Будьте в курсе всего происходящего в компании!

ВАШ ГОРОД ЕЩЁ МОЖЕТ БЫТЬ СВОБОДЕН

Оставьте заявку

Отправляя данные, я соглашаюсь с Политикой компании

* Обращаем Ваше внимание на то, что информация, содержащаяся на данном сайте, ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. За получением подробной информации обращайтесь в Управляющую компанию «ПиццаФабрика»

!